Clotilde Davenne, oenologue et vignerone

Clotilde DAVENNE, est avant tout une amie, et c'est avec grand plaisir que je vous signale le reportage de France 2 sur les Crémant où en fin du journal de 13h du 16 décembre, ils ont cité son CREMANT DE BOURGOGNE meilleurs que deux autre Champagnes en dégustation à l’aveugle !

Clotilde DAVENNE, diplômée d’œnologie, Licence Vigne/ Vin et Certificat de Spécialisation Commerce en poche, plus quelques voyages et expériences de vinification dans divers régions et pays du monde, débarque dans le Chablisien en 1989 chez Jean-Marc Brocard. Elle y exerce avec passion son métier et élabore des vins précis, expressifs de chacun des terroirs.
>> Voir la suite